Übung macht den Meister. Drum habe ich heute den Pfirischkuchen einfach nochmal gebacken. Er sieht schon erheblich besser aus, die Menge stimmt, so dass das ganze Blech voll mit Teig ist, und angebrannt ist er auch nicht. Das einzige was ich nicht weiss, ist ob er durch ist. Aber das werde ich spätestens Montag wissen, wenn mich die Kollegen töten, weil sie das ganze Wochenende mit Magenkrämpfen im Bett lagen. In Spanien gibt es übrigens keinen Vanillezucker wie bei uns, da ist es gut, dass wir einen LIDL um die Ecke haben. Da sind genau dieselben Produkte wie in Deutschland, sogar mit der selben, deutschen Beschriftung.